渋柿が大量に入荷。早速１人２この干し柿を家庭科室で作りました。まず、渋柿の渋さ体験。「うへぇ、まずっ！。」「べろがいがいが。」蛇口に殺到し、うがいをしていました。ピーラーで皮むき。２年生時より上達していました。熱湯は１０秒間つけて煮沸。（かびの防止になります。）２週間ぐらいでいただけそうです。＊焼酎でつけた樽柿もナイロン袋で密封。これは来週、いただけますよ。