今年もこの季節がやってきました。夏の暑さが影響して，今年は銀杏の落ち具合がよくありません。まだまだこれからです。いつもの半分ぐらいでしたが、今日ＰＴＡ事業部で銀杏の実と種を分ける作業をしました。１．袋に集めたギンナンを足で踏み、実と種をおおざっぱにはがす。２．機械を使って実と種を分離させる。３．大きなたらいに移し、はがれた実の皮と種（銀杏）を４回〜５回洗い流す。４．個別にバケツに分配し、完全に種（銀杏）だけにする。５．銀杏を乾燥させる。以上の作業を約２時間半ほどかけて行いました。このようにきれいな銀杏にするには大変な作業で，この後１週間ほど廊下で乾燥させます。今日以降，鳥居松小の校舎内は銀杏の香りに包まれ，２８日の「いちょうまつり」に備えます。