学校日記

3月15日 今日の給食は、『いかなごのくぎ煮』

公開日
2019/03/15
更新日
2019/03/15

学校の窓

 3月15日(金)、今日の給食献立は、「麦ごはん・牛乳・春雨スープ・ちくわのカレー揚げ・キャベツのアーモンド和え・『いかなごのくぎ煮』」でした。
 兵庫県では、いかなごは「春をつげる魚」として親しまれています。しょうゆやさとうで甘からく煮て、つくだ煮にして食べます。しょうゆがしみて茶色になったいかなごが、さびて曲がった「くぎ」に見えることから、「いかなごのくぎ煮」とよばれます。