３月５日（火）、今日の給食献立は、「牛乳・たきこみごはん・鶏肉のたつた揚げ・『きゅうりのごま和え』・野菜ゼリー」でした。
　きゅうりは、夏を代表する野菜ですが、このごろではハウスで作られるため、一年中食べることができます。平安時代から作られていて、昔はしっかり熟して黄色くなったものを食べていたので「黄色いうり」で、きゅうりと言われます。しかし黄色いきゅうりはおいしくないので、今では未熟な緑色のきゅうりを食べています。さわやかな香りと、パリッとした歯切れのよさが特徴で、ほとんどが水分です。