２月２１日（木）、今日の給食献立は、「発芽玄米ごはん・牛乳・けんちん汁・『たこナゲット』・キャベツのアーモンド和え」でした。
　日本人は、昔からたこを食べてきました。弥生(やよい)時代の遺跡からも、たこを捕るための「たこつぼ」型の土器がたくさん見つかっています。日本人は、世界中でとれるたこの、２/３ぐらいを食べるほど、たこが大好きです。食べると弾力と、シコシコした歯ごたえがあります。さしみやすし、酢の物、マリネなどのサラダ、また、おでんに入れてもおいしいです。