２月１４日（木）、今日の給食献立は、「ごはん・はっこう乳・里芋と大根の煮物・ごぼうとナッツのサラダ・『ちりめん昆布』」でした。
　今日のちりめん昆布の「ちりめん」は、「ちりめんじゃこ」のことです。ちりめんじゃこは、しらすを塩水でゆでてから干し、しっかり乾燥させたものです。頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、カルシウムをたっぷり取ることができます。サラダやおひたしに混ぜると、食感がアクセントになっておいしいです。今日は、カルシウムたっぷりの牛乳とちりめん昆布で、カルシウムをしっかり補給し、強い骨を作りましょう。