２月１２日（火）、今日の給食献立は、「ごはん・牛乳・『スキー汁』・ひじき入り鶏そぼろ・ココアパウダー」でした。
　『スキー汁』は、新潟県の郷土料理です。明治時代に、スキーが伝わったときに作られ、この名前がつきました。さつまいもを入れるのが特徴で、サイコロに切った「とうふ」は雪やあられ、短冊切りの「だいこん」や「にんじん」はスキー板、「つきこんにゃく」はスキーのシュプール、「長ねぎ」と「ごぼう」はかんじきを表しています。冬の寒い日に、冷えた体があたたまるみそしるです。