２月８日（金）、今日の給食献立は、「ナン・牛乳・ドライカレー・ポークウインナー・『コールスロー』」でした。
　コールスローは、細かく切ったキャベツを使ったサラダの一つで、にんじんが入ることが多いです。キャベツはみじん切りにしますが、せん切りのこともあります。古代ローマ時代から食べられており、初めのころはサラダ油と酢(す)でドレッシングを作っていましたが、最近ではマヨネーズを使います。食べる２〜３時間前にドレッシングで和えて味をなじませるとおいしいです。