１１月２６日（月）、今日の給食献立は、「ごはん・牛乳・関東煮・『キャベツ入りメンチカツ』・みかん」でした。
　メンチカツに入っているキャベツは、とれる時期によって「春キャベツ」「夏秋キャベツ」「冬キャベツ」があります。今たくさんとれる冬キャベツは、葉が固めでギュッと巻いているのが特徴です。炒(いた)めたり、煮(に)たり、ゆでたりと、色々な料理に合います。葉が固いので、特に煮込み料理にすると甘味（あまみ)と旨味（うまみ)をしっかり味わうことができます。そして、おなかの調子をよくし、かぜにかかりにくくしてくれます。