１０月２３日（火）、今日の給食献立は、「麦ごはん・牛乳・豚丼の具・『さば銀紙焼き』・みかん」でした。
　さば（鯖）は、昔から食べられている赤身の魚です。背中が青いところから、漢字では魚へんに「青」と書きます。さばは一年中とれる魚ですが、秋から冬にとれるさばは、この時期にたくさんえさを食べるため、油がのっておいしいです。さばの油は、脳の働きをよくしてくれる栄養がたくさんふくまれています。