今年は、柿が不作の年で、干し柿作りはあきらめていましたが、急遽昨日、大量の渋柿が手に入りました。早速、３０日に干し柿作りをしました。まずはじめに渋柿に紐を結びました。つぎにピーラーで皮をむきました。ちょうどいい具合に「ジンギスカン」の手袋が役に立ちました。一人２個剥いて、最後に熱湯につけました。３階の生活科室につるしてあります。あまくおいしい干し柿にな〜〜〜れ！