９月１４日（金）、今日の給食献立は、「ソフトめん・牛乳・ミートソース・フルーツミックス・アーモンド入り小魚」でした。
　ソフトめんは、子どもたちに人気のあるメニューです。ミートソースには、ぶた肉や大豆が入っています。
　２学期が始まって、２週間がたちました。「体がだるい」とか「頭がぼーっとする」という人はいませんか。夏の疲れをとる栄養素にビタミンＢ１があります。ビタミンＢ１には、ごはんやパンなどに含まれている栄養をエネルギーに変える働きがあります。ビタミンＢ１が不足するとエネルギーがうまく作られなくなるので、疲れやすくなったり、イライラしたり、記憶力が下がったりします。ビタミンＢ１は、ぶた肉や大豆(だいず)、大豆から作られるとうふ、納豆(なっとう)などの大豆製品に多く含まれています。しかし、ビタミンＢ１は、体の中にたくわえておくことができないので、毎日とることが必要です。