５月２２日（火）、今日の給食献立は、「発芽玄米ごはん・牛乳・中華風卵スープ・『チャプチェ』・冷凍洋なし」でした。
　チャプチェは、春雨と一緒に細切りにした牛肉、たけのこ、にんじん、たまねぎ、しいたけなどの野菜をごま油で炒め、甘辛く味付けをした韓国料です。韓国では、お盆やお正月、誕生日などのお祝いのときに食べることが多いそうです。今日のチャプチェは、昨年実施した応募献立で選ばれた料理です。