５月１６日（水）、今日の給食献立は、「麦ごはん・牛乳・中華海鮮うま煮・揚げぎょうざ・『もやしのナムル』」でした。
　ナムルは、朝鮮半島の家庭料理の一つです。野菜や山菜をゆでて、しょうゆ、ごま、にんにく、とうがらし、ごま油であえたものです。ほうれんそう、大豆(だいず)もやし、ぜんまいの３種類を使うことが多いです。日本では、ほとんどが、ビビンバの具になりますが、朝鮮半島では、おかずとして食べられているので、材料の野菜は、３種類だけでなく様々な野菜が使われます。今日は、もやしのナムルでした。