１月１７日（水）、今日の給食献立は、「『あいちの米粉（こめこ）パン』・牛乳・チキンビーンズ・野菜サラダ・カットオレンジ」でした。
　学校給食の米粉パンは、春日井市や豊山町の米を使って作られています。米を小麦粉のように粉にして作った、米粉ミックスを使ったもちもちとした食感の米粉パンです。米の生産量が多い日本では、昔からみたらしだんごや和菓子など、米粉を使った食品がいろいろあります。最近では、ケーキやクッキーなどの洋菓子にも米粉を使ったものがあります。