学校日記

1月12日 今日の給食は『煮みそ』

公開日
2018/01/12
更新日
2018/01/13

学校の窓

 1月12日(金)の給食献立は、『麦ごはん、牛乳、煮みそ、おひたし、米粉チョコワッフル』でした。
 『煮みそ』は、愛知県の岡崎市や安城市など西三河地方に伝わる郷土料理です。
 だいこん、にんじん、ねぎなど、季節の野菜やいもを、愛知県独特の豆みそで煮込んで作ります。
 家庭ごとに入れる材料は違いますが、寒い日には、1つの鍋を家族でかこみ、煮みそを食べて、寒さをしのいだそうです。(1月 小学校給食こんだて表より)