１１月２９日 今日の給食は、『五目ラーメン』
- 公開日
- 2017/11/30
- 更新日
- 2017/11/30
学校の窓
１１月２９日（水）、今日の給食献立は、「中華めん・牛乳・五目ラーメンスープ・鶏肉のカシューナッツ炒め・豆乳デザート」でした。
五目ラーメンに入っている「なると」は、１０００年以上前から食べられている、かまぼこの仲間です。のばした白いすり身の上に、赤く色をつけたすり身を重ね、すだれで巻いて、渦巻きのような模様をつくり、蒸して作ります。ラーメンやうどん、ちゃわん蒸し、ちらしずしに使われます。静岡県焼津市でたくさん作られているので、静岡県では、おでんの中にも入っています。徳島県の鳴門市の海でみられる渦に似ていることから、この名前がついたとも、言われます。
