学校日記

10月24日 今日の給食は、『つみれ汁』

公開日
2017/10/24
更新日
2017/10/24

学校の窓

 10月24日(火)、今日の給食献立は、「ごはん・牛乳・『つみれ汁』・牛肉とじゃがいものきんぴら・のり佃煮」でした。
 『つみれ』とは、魚のすり身に卵や小麦粉、でんぷんなどを入れて味をととのえ、小さく団子状にして、ゆでたものです。みなさんは、冬に食べる鍋や、おでんの中に入れて食べることが多いと思います。つみれには、イワシやアジなどの青魚を使うことがよくありますが、地域によっても違います。今日は、つみれの入った「つみれ汁」です。