１０月１１日（水）、今日の給食献立は、「麦ごはん・牛乳・ハヤシシチュー・『根菜サラダ』・みかん」でした。
　今日のサラダは、ごぼうを使った根菜サラダで、根菜の仲間のれんこんやアーモンドも入っています。ごぼうを野菜として食べていたのは、世界中で日本人だけでした。ごぼうは、１０００年以上前に中国から薬として日本に渡り、その後、野菜として食べるようになりました。ごぼうの収穫時期は１２月から３月ごろまでですが、一年中出回っています。