９月２９日（金）、今日の給食献立は、「ごはん・牛乳・『マーボ豆腐』・フレンチポテトとナッツの揚げ物」でした。
　マーボ豆腐の「マーボ」とはどんな意味でしょうか。実は、マーボという人の名前なのです。マーボという女の人が作ったことから、この名前が付きました。麻婆豆腐(まーぼどうふ)は、中国の四川(しせん)省で約１５０年前に誕生しました。四川省はとても寒い地方のためか，辛（から）い味付けの料理が有名です。給食のマーボ豆腐、辛さを調節しています。