９月２２日（金）、今日の給食献立は、「ごはん・牛乳・『豆腐の中華飯』・いかナゲット・もやしのナムル」でした。
　今日の『豆腐の中華飯』には、「うずらたまご」が入っています。うずらたまごは、「うずら」という鳥のたまごで、昔はたまごを食べずに、鳴き声を楽しんでいました。明治時代になって、うずらたまごを食べるようになりました。良質のたんぱく質やビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・ミネラルをふくんでいます。ほとんどが、ゆでたまごに加工されます。ほかには、おでんやフライ、ざるそばのつゆなどに使われます。
　愛知県のうずらたまごの生産量は、日本で一番多いです。