学校日記

7月7日 今日の給食は、『とりめし』

公開日
2017/07/07
更新日
2017/07/07

学校の窓

 7月7日(金)、今日の給食献立は、「『とりめし』・牛乳・サボテン入りえびコロッケ・キャベツの福神漬けあえ・七夕ゼリー」でした。
 『とりめし』は、愛知県の特産品を使った料理です。明治時代に卵からひよこをかえす技術が日本に伝わり、愛知県では、鶏を育てることが、地場産業のひとつになりました。そのころから、卵を産まなくなった鶏を、むだにすることなく、ごはんに炊き込んだのが、「とりめし」の始まりです。