７月４日（火）、今日の給食献立は、「ソフトめん・牛乳・『ミートソース』・シャキシャキポテトサラダ・小袋たまごなしマヨネーズ」でした。
　ミートソースの原料のトマトは、５月から８月にかけておいしい時期です。この時期に日光をたくさん浴びて、中身がギュッとつまったあまいトマトが育ちます。トマトには黄色や緑色などたくさんの種類があります。皮には「リコピン」という赤い色素が含まれています。これは、ガンなどの病気を予防できるといわれています。
　私たちの住む愛知県は野菜づくりがさかんな県で、トマトの生産量は日本で第３位をほこっています。