学校日記

5月15日 今日の給食は、『国清汁(こくしょうじる)』

公開日
2017/05/15
更新日
2017/05/15

学校の窓

 5月15日(月)、今日の給食献立は、「麦ごはん・牛乳・『国清汁』・まぐろの甘辛煮・きざみたくあん・手巻きのり」でした。国清汁は、静岡県の郷土料理です。国清汁は、静岡県伊豆韮山にある国清寺(こくしょうじ)の和尚さんが、600年前に考えられた郷土料理です。建長寺で作られた「けんちんじる」がもとになったしるで、野菜をごま油でいためて作るみそ味の汁です。