３月６日（月）、今日の給食献立は、「麦ごはん・牛乳・高野豆腐の卵とじ・はんぺんのたれかけ・切り干し大根のさっぱり漬け・『いかなごのくぎ煮』」でした。
　『いかなごのくぎ煮』は、兵庫県の郷土料理です。いかなごは、春先の一時期しかとれません。いかなごは、体長が３.５cm以上になると漁が始まり、ちりめんや釜揚げ、つくだ煮などに加工されます。いかなごをつくだ煮にしたのが「くぎ煮」です。できあがった姿がさびた古くぎのように見えるので、「くぎ煮」と名付けられました。魚の正式な名前は「いかなご」ですが、愛知県では「こうなご」と呼ばれています。