２月１７日（金）、今日の給食献立は、「発芽玄米ごはん・牛乳・『はっぽうさい（八宝菜）』・根菜サラダ・プルーン」でした。
　はっぽうさに使われている「はくさい（白菜）」には、白い部分と黄色い部分があります。わたしたちが食べているのは、黄緑色の葉身(ようしん)と白い葉軸(ようじく)で、どちらも葉です。食べることができないのは、しんといわれている茎(くき)の部分です。