１月１７日（火）、今日の給食献立は、「サンドイッチロールパン・牛乳・野菜スープ・『シェフのサーモンロールキャベツのコーンクリームソース』・ヨーグルト・大豆チョコクリーム」でした。今日の献立は、市内のホテルのシェフによるものです。
　大豆チョコクリームは、チョコレートに大豆(だいず)の粉をまぜたクリームです。大豆は「畑の肉」といわれるほど、肉にまけない栄養があります。大豆とよばれるようになったのは、「大きな豆」ではなく、「大切な豆」という意味があるからです。今日のロールパンには切れ目が入り、その間に大豆チョコクリームをぬって食べました。