１０月５日（水）、今日の給食献立は、「サンドイッチロールパン・牛乳・『キャロットポタージュ』・メンチカツ・ボイルキャベツ・小袋ケチャップ」でした。
　１０月１０日は「目の愛護デー」です。数字の１０と１０を横にすると、人の顔のまゆと目に見えるところから決められたそうです。
　わたしたちは、毎日テレビやゲーム、パソコンなど、気づかないうちに目が疲れる生活をしています。そこで目の健康を守るための、目にやさしい食生活について、お話します。まず、目に良いといわれている栄養素を紹介します。はじめに、にんじんやほうれん草などの色のこい野菜や、レバーやウナギに多く含まれるビタミンＡは、目にうるおいを与えたり暗い所でも見ることができるようにしてくれます。次に、豚肉や大豆(だいず)に含まれるビタミンＢ１は、目のつかれを防いでくれます。最後に、くだものや野菜、いも類に含まれるビタミンＣは、血管を強くする働きがあります。しかし、それさえ食べていればいいというものではなく、大切なことは、いろいろな食べ物をバランスよく食べることです。
　今日の給食は、にんじんを使ったキャロットポタージュです。