９月２３日（金）、今日の給食献立は、「『秋のたきこみごはん』・牛乳・いかのてんぷら・切り干し大根のさっぱりづけ・豆乳デザート・天つゆ」でした。
　今日は、秋においしい食べ物、くり、さといも、ぶなしめじを使った『秋のたきこみごはん』でした。秋の味覚の「くり」の歴史は古く、米が日本に伝わる前からくりを主食として食べていました。武士の時代には、「かちぐり」と呼ばれ、「勝ち」につながる縁起（えんぎ）のよい食べ物として食べられていました。今では、和菓子に使われたり、ご飯に混ぜて炊きこんだ「くりごはん」に使われたりします。
　くりは、アーモンドやカシューナッツに比べて脂(あぶら)が少ない木の実です。ビタミンＢ１やビタミンＣが入っているので、疲れを予防する働きがあります。また、かぜを予防してくれます。昔から親しまれてきた「くり」を、味わって食べましょう。