６月１７日（金）、今日の給食献立は、「麦ごはん・牛乳・沢煮（さわに）わん・かれいのたつた揚げ・冷凍パイナップル」でした。
　沢煮わんの「さわ」には、たくさんという意味があります。沢煮わんは、たくさんの具が入ったあっさり味の汁ものです。肉や野菜などの、使用する材料に決まりはありません。しかし、材料の切り方は、細いせん切り、味付の最後に「こしょう」を使うことが、沢煮わんの作り方の基本です。