６月１３日（月）、今日の給食献立は、「ごはん・牛乳・『タイピーエン』・鶏肉のカシューナッツ炒め・冷凍りんご」でした。
　『タイピーエン』は、春雨スープにエビ、豚肉、白菜、たまねぎ、チンゲンさいなどの五目炒めを合わせ、玉子を添えたものです。今日のタイピーエンには、「うずらたまご」が使われています。「うずらたまご」は、「うずら」という鳥のたまごで、１個がおよそ１０ｇあります。まだらもようは、一羽ごとに違い、同じ鳥がうむたまごは、ほとんど同じもようになります。むかしは、鳴き声を競わせるためにうずらを育てていましたが、明治時代の中ごろから、たまごを食べるようになりました。現在、豊橋市や新城（しんしろ）市、渥美(あつみ)半島、知多（ちた)を中心に、愛知県では、たくさんのうずらが飼われており、うずらたまごの生産量は、日本で１番です。