見慣れない『食べ物』です。
献立を見ると『サバの味噌煮』です。

『サバの銀紙焼き』は岩手で加工しているそうですが、
これは『赤味噌だし愛知県だな』と思ってました。

濃厚な味です。
電話で聞いてみると「これも岩手で加工しています」
「愛知県用は赤味噌なんです」という返事でした。

その地方に合った味付けをしているそうです。
企業努力に頭が下がります。