〜MENU〜
ごはん
卵とじ
お好み揚げ
海苔の佃煮
卓上中濃ソース



＜今日のうんちく＞
〜　中濃ソース　〜

「中濃ソース」は野菜・果実・酢・スパイスからじっくり造った自然な調味料です。「ウスターソース」と「とんかつソース」の中間にあたるソースだそうです。しかし、お好み焼きで有名な関西では、中濃ソースは使わず、ウスターソースが主流のようです。（秘密のケンミンショーで放送されました）
日本の中間である東海地方は、ソースも中間があるのですね！