５年生の家庭科の授業の様子です。
　「ゆでる調理をしよう」の授業をしていました。
　ほうれんそう、カリフラワー、じゃがいもなどをどのようにゆでたらいいのか、教科書で確認していました。野菜、いもの種類やかたさ、切り方など、調理の「目的によってゆでるコツがかわっていきます。
　野菜、いもの種類や目的にあわせて、上手にゆでるポイントを覚えくださいね。