今日の給食は
「麦ごはん，はっこう乳，あすかじる，まぐろのあまからに，きざみたくあん，手まきのり」でした。あすかじる（飛鳥汁）は，はるか昔，飛鳥時代に宮廷へ献上されていた牛乳を入れて作られた料理だそうです。仏教の伝来により牛乳をつかうことがなくなり，廃れた料理だそうですが，奈良県の郷土料理として給食に使われることがあるとのことです。具沢山の味噌汁に牛乳を加えたもので，クリーミーでおいしいです。（ウィキペディアより）