１月２９日(金)

麦ごはん、牛乳、おおびら
みそカツ、たくじょうみそソース

※大平（おおびら）とは長野県木曽地方の郷土料理で里芋・鶏肉・しらたき・椎茸・人参・大根・昆布などが入った汁の多い煮物で、正月などお祝いの時によく出される料理です。

※味噌カツはトンカツに、八丁味噌などの豆味噌、砂糖、鰹出汁をベースに様々なものを加えて甘くしたタレをかけたもので、トンカツの油っこさを味噌がカバーして、ほどよいコクのある赤味噌文化の名古屋めしです。