１１月２５日（金）の給食
- 公開日
- 2016/11/25
- 更新日
- 2016/11/25
給食
＜本日のメニュー＞
りんごパン
牛乳
ミネストローネ
じゃがいもとベーコンの炒め物
ミニゼリー
＜給食小噺＞ 〜セロリ〜
独特な香りと、シャキシャキとした歯ごたえが魅力的な野菜ですね。
生でも食べるだけでなく、熱を通してもよく、カロリーも低め。
それでいて食物繊維やビタミン、カロテンなどの栄養素がつまっています。
葉にも栄養があるので、みじん切りにして、スープに入れるとよいですよ。
ところで、セロリの香りって独特ですね。
その香りにはイライラ解消の鎮静作用と、頭痛なのどの鎮痛作用がそなわったアピインという成分が
ふくまれており、気持ちを落ち着かせてくれる野菜といっても過言ではありません。
さぁこれからは、イラッとしたらセロリを１口生のままかじってみましょう。
気分が落ち着くかも！？
