＜今日の献立＞
麦ごはん
牛乳
肉じゃが
鶏肉のナッツソースかけ
いかなごのくぎ煮


〜いかなご〜

いかなごのくぎ煮は兵庫県の郷土料理です。兵庫県では、いかなごは春をつげる魚として親しまれています。３月ころに、瀬戸内海でたくさんとれる、小さな子どものいかなごを、醤油や砂糖で、甘辛くにて、つくだ煮にして食べます。醤油がしみて、茶色になったいかなごが、さびて曲がったくぎに見えることから、「いかなごのくぎ煮」とも呼ばれます。


今日で今年度の給食は終わりです。毎日しっかり食べられたかな？
また4月から新しい教室で新しい友達、先生と楽しく食べましょう。