＜今日の献立＞
炊き込みごはん
牛乳
鰆の照り焼き
キャベツと菜花のアーモンド和え
ぶどうゼリー


〜菜の花と菜花〜

「菜の花と菜花っておなじもの？」と疑問に思う方は多いのではないでしょうか。
「菜の花」は、アブラナ科で黄色い花をつける直物全般のことをいい、1種類の植物を指していう名前ではないそうです。一方、「菜花」は食用に品種改良された野菜で、「菜の花」の種類のひとつなんだそう。どちらも春の植物です。今日のおかずも「魚」に「春」で「鰆（さわら）」。春を感じる献立ですね。