＜今日の献立＞
ごはん
牛乳
沢煮わん
鶏ちゃん
アーモンド入り小魚


〜鶏ちゃん（けいちゃん）〜

鶏ちゃんは岐阜県の郷土料理で、醤油や味噌で作ったタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどの野菜と一緒に焼いて食べる料理です。
「鶏ちゃん」の名前は北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」に似ていることから付けられたそうです。