＜今日の献立＞
ごはん
牛乳
さつまいも汁
豆腐ハンバーグのたれかけ
白菜の柚子和え


〜柚子〜

柚子（ゆず）は冬が旬の果物です。生産、消費ともに日本が最大で、和食には欠かせない食材の一つです。冬至には柚子を湯船に浮かべる柚子湯が風習として知られていて、血行をよくし、体温を高めて風邪をひきにくくする働きがあります。