＜今日の献立＞
レーズンロールパン
牛乳
ミネストローネ
コロコロポテトサラダ


〜セロリ〜

　今日はミネストローネの中にセロリが入っていました。
　セロリは、独特の香りがあるのがとくちょうです。セロリの独特の香りは、好き嫌いの分かれるところです。でも、実はこの香りこそが、セロリの1番の魅力です。古くは心を落ち着かせる働きがあり、薬草として利用されていた歴史もあります。
　また、この香りは、肉や魚のくさみを消して、料理をおいしくしてくれます。