＜今日の献立＞
発芽玄米ごはん
牛乳
フーヨーハイのたれかけ
冷凍みかん


〜フーヨーハイ〜

フーヨーハイとは、中華料理のひとつで、いわゆるカニ玉です。
漢字では芙蓉蟹と書きます。
芙蓉（ふよう）とは花の名前で、白やピンクの大きくきれいな花です。
昔、フーヨーハイはたまごの白身だけを使って作っていたので、できあがりが白くてふんわりと焼けた卵の様子が、ふようの花ににていたことから、この名前がつきました。