総合的な学習では「食」について学習を進めていきます。

その先駆けとして、
味の素による出前授業＝味覚教室が行われました。


味覚には「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「旨味」があること
旨味（うまみ）は日本人が発見したこと。
和食の基本はうまみのつまった「だし」がポイントであること。
を押さえました。

出汁のない味噌汁と
出汁のある味噌汁の飲み比べ。

出汁のパワーにおどろきでした。