＜本日のメニュー＞
ご飯
牛乳
ひきずり
鮭の塩焼き
もやしとひじきの和え物



＜給食あれこれ＞
〜鮭の塩焼き〜
　鮭はアイヌの人々に「神の魚」と呼ばれ、大切にされてきました。身や卵のイクラはもちろん、皮や骨まであますことなく利用されてきました。良質のタンパク質が豊富ですね。
　
　ところで、今日は新米のご飯でした。米をいう字は「八十八」という文字からつくられたと言われています。お米ができるまでには８８回もの手間がかかるという意味です。５年生も６年生もバケツ稲に取り組んで、米作りの大変さと手間を体験しました。お米の世界では、１１月からが新しい年。新米は水分も多く、香りもよいのが特徴です。