＜本日のメニュー＞
発芽玄米ご飯
牛乳
高野豆腐の卵とじ
ひじきの煮物
りんご



＜給食あれこれ＞
〜林檎（りんご）〜
りんごの中には、皮がピカピカに輝いているおのがありますね。「ワックス？」ではなく、林檎そのものがもっている「ろう物質」です。林檎の水分を蒸発させないために出る物質のようです。また、これが「美味しい」サインでもあります。
　林檎は噛み応えがあると同時に歯の掃除もしてくれます。皮ごと食べれば歯の間に残った汚れを吸着してくれます。さらにお腹の中の掃除もしてくれるので、便秘予防にぴったり。今日の給食にも皮ごと林檎が出ました。これでいろいろスッキリ！？