＜本日のメニュー＞
わかめご飯
牛乳
治部煮（じぶに）
卵焼き
空豆フライ



＜給食あれこれ＞
〜治部煮（じぶに）〜
　治部煮は石川県金沢市の郷土料理です。鴨肉や鶏肉に小麦粉をまぶして、醤油・砂糖・みりん・酒味を整え、野菜や麩を煮る料理です。肉にまぶした粉が汁にとろみをつけられる上に、旨味も閉じ込めることができます。