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学校日記

９月２６日（金）の給食

公開日
2014/09/26
更新日
2014/09/26

給食

＜本日のメニュー＞
ご飯
発酵乳（通称：アシドミルク）
味噌汁
里芋
キャベツの胡麻和え

＜給食レシピ外伝＞
〜里芋〜
　里芋の主成分は澱粉です。これを他の芋類と比較すると、特に多いのがカリウムの量。里芋独特のぬめりを「ガラクタン」と言い、ガンや潰瘍の予防に効果があるといわれています。

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