＜本日のメニュー＞
発芽玄米ご飯
牛乳
親子煮
切干大根の胡麻和え
オレンジ


＜給食メニュー＞
〜ギャバでストレスフリーに〜
発芽玄米ご飯には白米の１０倍のギャバが含まれています。ギャバは脳の代謝を良くする働きがあります。また、イライラを押さえ、神経を安定させる作用もあります。

ギャバとは、ガンマアミノ酪酸の省略ＧＡＢＡのことです。
リラックス効果のあるアミノ酸の一種です。
血圧を安定させる働きもあるようです。

もともとヒトの体内にも存在していますが、毎日３０ｍｇのギャバを取るとよいとされています。１００ｇの発芽玄米ご飯に１０ｍｇ入っているギャバ。

その他にも、なす・カボチャ・味噌・キムチ・醤油などに含まれているそうです。サプリメントや食品から摂取すれば毎日ストレスフリーになるかも！？