11月12日(火)の給食( ^ω^ )
- 公開日
- 2013/11/12
- 更新日
- 2013/11/12
給食
〜MENU〜
発芽玄米ご飯
牛乳
カレーシチュー
切り干し大根とチキンのサラダ
福神漬け
ミニアセロラゼリー
<ご当地メニュー>
〜切り干し大根とチキンのサラダ〜・・・愛知県の郷土料理
愛知県の赤土は、甘みのある青首大根を育てるのに適しているそうです。大根を10センチくらいの千切りにし、冷たく乾燥した冬の風にさらすことで、真っ白でシャキシャキとした甘みの強い切り干し大根が作られます。主な生産地は刈谷市北部です。